Saturday, January 14, 2017


Saturday, January 14, 2017

BÚN THỊT NƯỚNG CHAY


Lại tiếp tục món chay nữa nhé :) bún thịt nướng chay kiểu này làm rất nhanh nhưng lại khá ngon.

Nguyên liệu :
- 10 miếng sườn non chay miếng lớn ( Vegan Soy Chop ) 
- 1 tbsp hạt nêm nấm 
- 2 tbsp dầu hào chay 
- 2 tbsp nước tương 
- 1 tbsp đường thốt nốt 
- 1 tbsp dầu mè 
- 2 tbsp dầu ăn 
- Sả bằm, mè, ớt xay 
Cách làm :
- Sườn chay ngâm với nước ấm, rửa xả thật nhiều lần cho sạch, vắt khô, xé mõng sườn thành từng miếng nhỏ. 
- Cho tất cả các hỗn hợp trên vào một cái tô to và quậy đều, cho sườn chay vào và mang tay bóp cho sườn thấm gia vị khoảng 10 phút. 
- Ghim sườn vào que tre và nướng bằng cast iron skillet or bằng oven tuỳ thích. 
- Cách làm nước mắm chay và đồ chua đã có ở đây

- Với món bún thịt nướng chay kiểu này mình thấy khá đơn giản, không cần tốn quá nhiều thời gian mà lại có một bữa chay thay đổi vị giác.  

Reactions:

0 comments:

Post a Comment