Saturday, February 6, 2016


Saturday, February 06, 2016

KHÔ BÒ


Dự định là sẽ không làm thêm món gì nữa, năm nay ăn Tết chừng đó món cũng đủ rồi. Vậy chứ đến khi đi chợ dự định chỉ mua ít thì bò về nấu cà ri Thái thôi, thì lại khèo khèo thêm 2 lbs thịt bò. Rồi sẳn tiện nhờ anh hàng thịt cắt dùm luôn sớ ngang để về làm khô bò. Khổ nổi ảnh cắt hơi mõng nên miếng khô sau khi làm xong thì mõng tanh như khô bò chợ. Thôi kệ mõng mõng được nhiều ăn cho lâu hết. 
Cách làm thì vẫn theo cách cũ ở đây vì vẫn thích khô bò không quá nhiều gia vị làm át mất vị thịt bò.

Hai pounds khô bò nghe thấy nhiều vậy chứ làm xong thấy chả bao nhiêu . Ngày mai lại là Super Bowl rồi nên chả biết có còn đến Tết không nữa ...hihihi.... Coi như mình ăn Tết sớm và chính thức đóng cửa lò không làm thêm món gì nữa. 

Reactions:

4 comments:

  1. có đứa đang định qua chôm chỉa nè chị ;) :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Giờ này mà chôm chỉa thì chỉ còn cái hủ kg :)))

      Delete
    2. tiêu thụ nhanh dữ dzậy chời? ;) :)

      Delete
    3. Món này đắt hàng mà :)

      Delete