Monday, February 1, 2016


Monday, February 01, 2016

DƯA MÓN VÀ THỊT NGÂM NƯỚC MẮM


Năm nay cứ đủng đỉnh đùng đình để Tết chạm ngay ở ngõ mới vắt giò lên cổ mà chạy. Thấy nhà nhà xúm nhau chuẩn bị Tết nhất xôm tụ làm mình cũng nôn nao theo.

Dưa món thì năm nào nhà mình cũng làm rồi và vẫn trung thành với công thức cũ  năm nào. Nhưng năm nay làm hơi nhiều chút vì có vài bạn bè đặt cọc hủ dưa món ăn tết, nên làm luôn. Làm xong rồi chia từng hủ nhỏ cho nên hơi bị hao nước mắm, rút kinh nghiệm năm ngoái phải nấu thêm năm nay nấu trừ hao hơi quá lố nên dư nước mắm quá chừng. 

Vậy là có món thịt ba rọi ngâm nước mắm ra đời bất đắc dĩ là vậy đó. Chả biết ngon dỡ thế nào vì vẫn chưa tới ngày thử, thôi thì cứ ăn đại nếu ngon thì sang năm mình lấy đà làm tiếp, còn không thì thôi. Coi như là hên xui vậy.

Khởi động mùa Tết với mấy hũ dưa món cho có động lực làm thêm vài món khác cái coi nè ...hihihi... 

Reactions:

21 comments:

  1. Em công nhận, cứ cái gì mà có ly thủy tinh với có hũ là chị chụp đẹp lung linh hà.... năm ngoái cũng vậy, năm nay cũng vậy.

    Em vì bị mê cái hũ tai heo ngâm của chị quá chịu không nổi mà phải bò vô bếp làm, chớ dưa món chắc em ra chợ mua hũ nhỏ nhỏ ăn quá chị ơi. Thấy chị mần thì thích chớ em nghĩ em còn phải sên mứt dừa, xong rồi phải làm bánh biếu, xong rồi dọn nhà, xong rồi đi chợ lo đồ cúng 30, mà em thì 27 tết mới được nghĩ, thấy nhụt chí quá...

    P/s: Bấy bì ơi, có ngừ lại quên bài học mới học hôm qua rồi kìa, lại bắt đầu kêu ku hỏi kủ kìa :))))))))

    ReplyDelete
    Replies
    1. chít men, cười người hôm trước, hôm sau người cười. Em cũng bị sai chữ "NGHĨ" kìa, nó phải "NGHỈ" mới đúng. (nhụt quá xá, quê quá xá... :D )

      Delete
    2. nhờ nắng lung linh nên em nó mới dụ được người khác phải lăn vô bếp chứ ....hihihi....hình như cái máy chị nó cứ nhảy sai chính tả vậy á, mà cái tật đánh xong là post luôn kg thèm check lại

      Delete
    3. sai là sai chứ không viện lý do nhé 2 chị của em ! ha ha !

      Delete
  2. Chị đua gì ghê vại sao ko đợi e với kkkkkkk

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tết chạm ngõ rồi em , nhanh nhanh tay lên nào :)))))

      Delete
  3. Nói thiệt là em không còn cảm giác tết cho lắm từ khi hết cho đốt pháo , qua đây phai dần đến giờ hết còn cảm giác nữa hi hi , chỉ hay đu theo cho dzui chứ món ngày tết em toàn ăn ngày thường mới ghê !

    Chị nhớ cho dưa món - tai heo - thịt ngâm vào hủ nhựa để gửi em cho khỏi bị bể nha chị ! Em chờ đó hí hí !

    Hình đẹp nung ninh !

    ReplyDelete
    Replies
    1. hứ ....cái đồ mất gốc :))))) đóng chặt cửa chứ kg nó phá nát nhà mình chứ không chơi :))))

      Delete
    2. Mở cửa ra hỏi cái rồi đóng cửa lại tiếp nè :)))) không còn cảm giác Tết nữa và ngày Tết mà ăn món ngày thường vậy xin dưa món - tai heo - thịt ngâm chi vậy ? không cho . Đóng cửa , cài chặt , khoá 2 lần khoá :)))))))

      Delete
    3. haha, em còn dư cái ổ khóa to bự xự nè chị, để em về lấy cho chị nha, bấm tách phát là xong à, nhanh lắm :)))))

      Delete
    4. "chị" kiaaaaaa ! chị phá món ăn quê tui , tui chưa xử chị mà chị còn hợp tác với chị Danh quậy tui tiếng hở chị ! ha ha ha !

      Delete
    5. hahaha, mình đưa cho chị Danh cái ổ khóa, còn đưa cho Emmmmmmmm cái chìa mừ :)))))))

      Delete
    6. Sợ chưa ? bởi vậy chị phải khoá mấy lần cửa là vậy đó :)))))

      Delete
  4. Thì xin ăn thử coi chị làm " dở " cỡ nào để em còn rao bán chứ ! ha ha ha !

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thôi cám ơn nhen , làm cho hok đủ có đâu bán :)))))

      Delete
    2. Ủaaaa dzịiii hả chị iuuu ! Vậy em đợiiiiii ăn thôi hảaaaa ! Sướng quá điiiii ! ( giọng điệu rất ư là ngọt ngào nịnh bợ he he )

      Delete
    3. uh ráng đợi cho cổ dài thêm tí nữa nha :)))

      Delete
  5. Em là em kết cai hủ thịt bỏ mắn đoa :). Mà kg biết làm . Ngày xưa còn ỏ voi ba mẹ bên Hawaii là mổi têt vn là có ăn , giờ bân ron qua kg lam đuoc :((.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Vậy còn kg biết níu áo mẹ xin bí kíp cho chị hưởng xái với :)

      Delete
  6. biết chị chụp hình đẹp ngay khúc nào rồi nhen. Nhìn mấy cái ô gạch kia là biết kìa. Chỗ đó nắng chiều chiếu vào lung linh thiệt á chị ;)

    Biết chị hổng có dưa hành là hôm nọ xách qua rồi. ;)

    Em cũng ngâm thịt ba rọi với nước mắm và tai heo ngâm chua ngọt luôn nè. Mà tai heo ăn gần hết rồi, chắc phải lo ngâm tiếp quá à :) :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hôm chị đi mua dừa ngó ngó thử có hành kg mà hok thấy nên thôi kg mua luôn, tại gì chị hok ăn nên cũng làm biếng chạy qua chợ khác :)))

      Delete